Seeds, Soil Solidarity

بذور تربة وتضامن

RE-GROUND

Tejneder

Restoring lands, sharing knowledge, reclaiming real food.

إحياء الأرض، مشاركة المعارف، واستعادة الغذاء.

On September 25, 26, and 27, we're coming together for three days centered on food sovereignty, farmer-saved seeds, and agroecology.

في 25 و26 و27 سبتمبر، نلتقي معًا لثلاثة أيام حول السيادة الغذائية، والبذور الفلاحية، والفلاحة البيئية.

A local producers' market, documentary screenings, talks with experts from the region, and hands-on workshops — an event open to everyone, to rethink together our relationship with the land and with food.

سوق للمنتجين المحليين، عروض أفلام وثائقية، لقاءات مع خبراء من المنطقة، وورشات تطبيقية — فعالية مفتوحة للجميع، لإعادة التفكير معًا في علاقتنا بالأرض وبالغذاء.

📍 Tunis — 44.46 Niger Street 📍 تونس، 44.46 نهج النيجر

Full Program

البرنامج الكامل

Farmers Market سوق السيادة الغذائية

26–27 September · 10:00am – 6:00pm — Sovereignty Market with a farmers' seed fair and a local produce market.

26 و27 سبتمبر · من 10:00 صباحًا إلى 6:00 مساءً — سوق السيادة الغذائية، بمعرض للبذور الفلاحية وسوق للمنتجات المحلية.

10:00am – 6:00pm

Sovereignty Market

سوق السيادة الغذائية

Farmers' Seed Fair and Local Produce Market, Saturday and Sunday — with stands from Shanti Projects (agricultural GDA) and Association Tunisienne de Permaculture / ATP (Citizen Food), and other local producers and associations.

معرض البذور الفلاحية وسوق المنتجات المحلية، السبت والأحد — مع أكشاك لمشروع شانتي (GDA فلاحي) والجمعية التونسية للفلاحة البيئية / ATP (الغذاء للمواطنين)، ومنتجين وجمعيات محلية أخرى.

Conferences, Panels & Demonstrations محاضرات وندوات وعروض

Talks, policy sessions and live demonstrations running across all three days.

محاضرات وجلسات سياسات وعروض حية على مدى الأيام الثلاثة.

FRIDAY - 25 SEPTEMBER

الجمعة، 25 سبتمبر

3:00 – 3:30pm

Presentation of the Program

تقديم البرنامج

By the Association Tunisienne de Permaculture (ATP) and the Rosa Luxemburg Foundation (RLS).

من طرف الجمعية التونسية للفلاحة البيئية ومؤسسة روزا لوكسمبورغ.

3:30 – 4:00pm

Upcycling Exhibition

تقديم معرض إعادة التدوير الإبداعي

Unveiling of a sculpted wall mural depicting local flora, created from food-waste biomaterials — Collectif Créatif.

الكشف عن جدارية منحوتة تصور النباتات المحلية، من صنع الجماعة الإبداعية (Collectif Créatif) باستخدام مواد حيوية من نفايات غذائية.

4:00pm

Policy Brief & Discussion

تقديم ونقاش: ورقة سياسات

Agroecological transition and financing mechanisms for food systems in Tunisia. Speaker: Mondher Kharrat, agroecology expert.

التحول الإيكولوجي الفلاحي وآليات تمويل الأنظمة الغذائية في تونس. المتحدث: منذر خراط، خبير في علم البيئة الزراعية.

6:00pm

Event Launch

الانطلاق الرسمي للفعالية

SATURDAY - 26 SEPTEMBER

السبت، 26 سبتمبر

Theme: Food and Agriculture

محور: الغذاء والفلاحة

10:00 – 11:30am

Farmers' Seeds, an Asset for Food Sovereignty

البذور الفلاحية، مصلحة من أجل السيادة الغذائية

  • Amine Slim — Tunisian teacher-researcher, National Gene Bank, Cereal Genetics and Improvement Laboratory (INAT)
  • Raya Ziadeh — Palestinian program director, Rosa Luxemburg Foundation (Regional Office for Palestine and Jordan); co-founder of the "Mangala" agricultural initiative and the Palestinian Agroecology Forum
  • Yasser Souilmi — Tunisian natural resource management engineer, researcher at the Arab Reform Initiative
  • Hadi Awada — Lebanese farmer, member of the farmers' seed network of "Buzuruna Juzuruna," Lebanon
  • أمين السليم — أستاذ باحث تونسي، البنك الوطني للجينات، مختبر علم الوراثة وتحسين الحبوب (INAT)
  • رايا زيادة — مديرة برامج فلسطينية في مؤسسة روزا لوكسمبورغ، المكتب الإقليمي لفلسطين والأردن، وأحد مؤسسي مبادرة "مانجاال" الزراعية والمنتدى الفلسطيني للفلاحة البيئية
  • ياسر سويلمي — مهندس تونسي في التصرف في الموارد الطبيعية وباحث في مبادرة الإصلاح العربي
  • هادي عواضة — مزارع لبناني وعضو في شبكة البذور الريفية التابعة لمنظمة "بذورنا جذورنا"، لبنان
11:30am – 1:00pm

Regenerating Soils to Feed

استعادة خصوبة التربة من أجل التغذية

  • Yafa Heni — Head of Quality Management and Food Safety, SICAM Group; in charge of research and development for the Zero Pesticide Residue program
  • Kaouther Kouki — General Engineer, Agricultural Investment Promotion Agency (APIA), Ministry of Agriculture
  • Edouard Jean (RTTA) — Director, Les Amis de Capte Tunisie
  • Jihad El Malih — Moroccan farmer and agroecology advisor, founder of the agroecological farm "Facyla," Morocco
  • يافع هيني — مديرة إدارة جودة وسلامة الأغذية (الشركة الزراعية التابعة لمجموعة SICAM)، مسؤولة عن البحث والتطوير لبرنامج صفر بقايا مبيدات
  • كوثر كوكي — مهندسة عامة، وكالة تشجيع الاستثمار الزراعي (APIA)، وزارة الزراعة
  • إدوار جون (الشبكة التونسية للتحول الإيكولوجي الفلاحي) — مدير جمعية أصدقاء كاب تونس
  • جهاد المليح — مزارع مغربي ومستشار في الفلاحة البيئية، صاحب المزرعة الفلاحية البيئية "فصيلة"، المغرب
2:30 – 3:30pm

Tunisia's Food System: What Changes for Food Sovereignty?

النظام الغذائي التونسي: أي تغييرات من أجل سيادة غذائية؟

  • Sihem Dabbabi Missaoui — anthropologist, State Doctorate in Medieval Civilization (Islamic World)
  • Amel Benammar Elgaïd — Doctor of Science, professor of immunology, Tunis El Manar University
  • Yosra Chaibi — President of the Unobio Union, member of the Tunisian Network for Agroecological Transition
  • سهام الدبابي مصعاوي — أنثروبولوجية، دكتورة دولة في الحضارة الوسيطة (العالم الإسلامي)
  • أمل بن عمار القعيد — دكتورة في العلوم، أستاذة في علم المناعة بجامعة تونس المنار
  • يسرى الشايبي — رئيسة نقابة أونوبيو (Unobio)، عضوة الشبكة التونسية للتحول الإيكولوجي الفلاحي

SUNDAY - 27 SEPTEMBER

الأحد، 27 سبتمبر

Theme: Health and Food

محور: الصحة والغذاء

10:00 – 11:00am

Culinary Medicine

عرض: الطب الطهي

Michel Lucas, Université Laval, Canada. Culinary medicine combines medical and nutritional knowledge with culinary art to empower people to act through and with food.

ميشال لوكا، جامعة الفال، كندا. يجمع الطب الطهي بين المعارف الطبية والتغذوية وفن الطهي لتمكين الأفراد من الفعل عبر الغذاء ومعه.

11:00 – 11:30am

Olive Oil Tasting

تذوق زيت الزيتون

Tasting and presentation of the nutritional qualities of olive oil. Dr. Imen Oueslati, Associate Professor, Head of the Specialized Research Support and Technology Transfer Unit, Borj Cedria Biotechnology Center.

تذوق زيت الزيتون وعرض صفاته الغذائية. د. إيمن الوسلاتي، أستاذة محاضرة، رئيسة الوحدة المتخصصة لدعم الأبحاث ونقل التكنولوجيا بمركز برج السدرية للتكنولوجيا الحيوية.

11:45am – 1:15pm

Is Sustainable Gastronomy Possible?

هل فن الطهو المستدام ممكن؟

  • Chef Dali — chef, Tunisia
  • Yasmina Sallem — chef, Algeria
  • Lamia Temimi — Sawa Taste, Tunisia
  • الشيف دالي — طاهٍ، تونس
  • ياسمينة سالم — طاهية، الجزائر
  • لمياء التميمي — سوا تيست، تونس
2:00 – 3:15pm

Soil Health, Human Health: One Health Tunisia

صحة الأرض، صحة الإنسان: صحة واحدة تونس

  • Dr. Mediha Khamassi — associate professor of veterinary medicine, coordinator of the One Health master's program
  • Roua Tlili — physician, consultant in Sustainable Nutrition, Réseau Enfants Amis de la Terre
  • Samia Gharbi — specialist in marine ecotoxicology and environmental science; founder of the Association for Environmental Education for Future Generations; Goldman Environmental Prize
  • د. مديحة خماسي — أستاذة مشاركة في الطب البيطري، منسقة درجة الماجستير في الصحة الواحدة
  • رؤى التليلي — طبيبة استشارية في التغذية المستدامة، شبكة أصدقاء الأرض للأطفال
  • سامية غربي — متخصصة في علم السموم البيئية البحرية وعلوم البيئة، مؤسسة جمعية التربية البيئية لأجيال المستقبل، حائزة جائزة جولدمان للبيئة
Workshops ورشات

Hands-on sessions — bread, seeds, fermentation, and a free health screening.

ورشات تطبيقية — الخبز، البذور، التخمير، وفضاء فحص صحي مجاني.

SATURDAY - 26 SEPTEMBER

السبت، 26 سبتمبر

1:00pm

Sourdough Bread Making (Ftartchi)

الخبز: تحضير الخبز المخمّر (فطرتشي)

Hands-on bread-making session with Ftartchi.

ورشة تطبيقية لتحضير الخبز المخمّر مع فطرتشي.

Different location. Held off-site at the Ftartchi kitchens, Rue Énée, Notre Dame district, Tunis.
Registration required. Sign up here.
مكان مختلف. تُقام هذه الورشة خارج موقع الفعالية، في مطابخ فطرتشي، شارع إيني، منطقة نوتردام، تونس.
التسجيل إجباري. سجّل من هنا.
2:30pm

Farmers' Seed Identification

تقديم ببذور الفلاحين

Led by the Association Tunisienne de Permaculture (ATP).

بإشراف الجمعية التونسية للفلاحة البيئية (ATP).

SUNDAY - 27 SEPTEMBER

الأحد، 27 سبتمبر

1:00pm

Fermentation Workshop

ورشة التخمير

Microbiome health through fermentation, led by Wahiba Ayari.

صحة الميكروبيوم عبر التخمير، بإشراف وهيبة عياري.

10:00am – 12:00pm

Blood Pressure / Blood Sugar Screening

فحص ضغط الدم ونسبة السكر

Free health screening, Nwasser Workshop Space — Réseau Enfants Amis de la Terre Association.

فضاء فحص صحي مجاني، بفضاء Nwasser Workshop Space — شبكة أصدقاء الأرض للأطفال.

Screening فضاء العرض

Continuous documentary film screenings · 26–27 September, 10:00am – 6:00pm.

بث مستمر لأفلام وثائقية · 26 و27 سبتمبر، من 10:00 صباحًا إلى 6:00 مساءً.

Seeds of Dignity

بذور الكرامة

In Lebanon's Bekaa Valley, farmers and seed activists are reclaiming food from corporate control, one heirloom seed at a time. A story of resistance, solidarity, and the fight for food sovereignty across the Arab world.

في وادي البقاع اللبناني، يستعيد فلاحون وناشطون في مجال البذور الغذاء من قبضة الشركات الكبرى، بذرة تراثية تلو الأخرى. قصة عن المقاومة والتضامن والنضال من أجل السيادة الغذائية في العالم العربي.

Amghar n'Tuga

أمغار نتوگا

Follow Idir, the last "Lord of Pastures," as he leads his family and flocks across the High Atlas Mountains. A breathtaking journey into nomadic life, ancient traditions, and a way of living under threat.

نرافق إدير، آخر "أمراء المراعي"، في قيادته لعائلته وقطعانه عبر جبال الأطلس الكبير. رحلة آسرة في عالم الترحال والتقاليد العريقة وأسلوب حياة مهدَّد بالزوال.

Taghart

تغارت

Twice a month, when the tide falls to its lowest, the women of Morocco's Haha coast head out to harvest mussels. A vivid glimpse into their labor, knowledge, and daily struggle for the sea's resources.

مرّتين في الشهر، حين ينحسر المد إلى أدنى مستوياته، تخرج نساء ساحل الحاحة بالمغرب لجمع بلح البحر. لمحة حيّة عن عملهن ومعرفتهن وكفاحهن اليومي من أجل موارد البحر.

Path to Sovereignty

طريق السيادة

What does "food sovereignty" really mean? This short film traces colonialism's lasting grip on our region's agriculture and unpacks the policies that shape what we eat today.

ماذا تعني "السيادة الغذائية" حقًا؟ يتتبّع هذا الفيلم القصير الأثر المستمر للاستعمار في فلاحة منطقتنا، ويكشف السياسات التي تحدّد ما نأكله اليوم.